Hồng sấy dẻo Hàn Quốc (hay còn gọi là Gotgam trong tiếng Hàn) là một món ăn vặt nổi tiếng và là đặc sản cao cấp được yêu thích không chỉ tại xứ sở kim chi mà còn ở Việt Nam. Sản phẩm nổi bật với hương vị ngọt tự nhiên và kết cấu dẻo mềm đặc trưng.
Quy trình sản xuất hồng sấy dẻo Hàn Quốc khá kỳ công, thường sử dụng phương pháp sấy tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy công nghệ cao ở nhiệt độ lý tưởng.
Hương vị và kết cấu: Bên ngoài trái hồng dai sần sật nhưng bên trong lại mềm, dẻo, tươm mật ngọt lịm, hoàn toàn không bị chát.
Thành phần tự nhiên: Sản phẩm thường được sấy khô 100% tự nhiên, không tẩm ướp thêm đường hay bất kỳ phụ gia nào, giữ nguyên hương vị đặc trưng của quả hồng tươi.
Giá trị dinh dưỡng: Hồng sấy dẻo giàu dinh dưỡng và năng lượng, giúp chế ngự cơn đói hiệu quả mà không chứa quá nhiều calo, phù hợp cho người ăn kiêng.
Xuất xứ: Hồng chất lượng cao thường có nguồn gốc từ các vùng Cheongdo hay Sangju của Hàn Quốc, nơi có khí hậu lý tưởng để phơi sấy hồng.
