Hạt sen Huế được hấp sơ, khi ăn chỉ cần luộc lại khoảng 30-45p đến khi mềm là có thể thưởng thức.
𝐂𝐨̂𝐧𝐠 𝐃𝐮̣𝐧𝐠 𝐂𝐮̉𝐚 𝐇𝐚𝐭 𝐒𝐞𝐧 𝐕𝐨̛́𝐢 𝐒𝐮̛́𝐜 𝐊𝐡𝐨̉𝐞
1. Hạt sen tác động làm giãn nở các mạch máu, giảm bớt lo lắng và trầm cảm, An thần, dễ ngủ, ngủ sâu hơn
2. Hạt sen có chỉ số đường huyết thấp, làm hạn chế sự tăng đột ngột của lượng đường huyết
3. Bồi bổ cho bà bầu và hạt sen giúp kích thích sự phát triển hệ thần kinh và não bộ của thai nhi
4. Hạt sen chứa các enzyme chống lão hóa, ức chế quá trình lão hóa
5. Hạt sen giàu chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa và giảm triệu chứng tiêu chảy
6. Hạt sen còn giúp bạn làm chậm quá trình lão hóa
7. Hạt sen giàu đạm (protein), magiê, kali và phốt pho Cung cấp năng lượng cho cơ thể
8. Vị đắng và tính mát của tim sen có lợi cho sức khỏe tim mạch. Lượng natri thấp và magiê cao trong hạt sen giữ cho trái tim khỏe mạnh, phòng tránh đái tháo đường, ngừa béo phì và cân bằng huyết áp.
9. Hạt sen có ít calo, vì thế trở thành một lựa chọn tuyệt vời trong quá trình kiểm soát cân nặng
10. Ăn hạt sen có tác dụng loại bỏ những độc tố và chất thải trong thận, hạn chế sỏi thận, bổ trợ lợi tiểu và ngăn chặn phá hủy
