Mãng cầu sấy muối ớt xanh là một món ăn vặt độc đáo, kết hợp vị chua ngọt của mãng cầu sấy dẻo với vị cay nồng của ớt xiêm xanh. Món này thường được làm từ mãng cầu xiêm (còn gọi là na dai) sấy khô, sau đó tẩm ướp gia vị, ăn kèm với muối ớt xiêm xanh để tạo vị cay đặc trưng.
