HƯƠNG VỊ: mặn mặn, chua chua, ngọt ngọt, cay cay đầy hương vị đặc trưng của ô mai được hoà quyện tạo thành nét đặc trưng riêng của Muối ô mai Bà Thu.
SỬ DỤNG: Dùng để chấm các loại hoa quả: xoài, cóc, ổi, cam, mận, sấu, củ đậu, táo,…Hoa quả khi chấm với muối ô mai càng tăng thêm sự hấp dẫn cho người ăn.
