Pate Gan Heo | Pork Liver Pate

Pate là món ăn truyền thống bắt nguồn từ nước Pháp, được du nhập và Việt Nam và dần trở thành món ăn quen thuộc. Pate thường được dùng kèm bánh mì, xôi, hoặc làm nhân bánh.

Pate là nguồn thực phẩm giàu năng lượng, chất sắt, protein, vitamin A, B (đặc biệt là B12). Bên cạnh đó cũng chứa một lưỡng mỡ và cholesterol khá cao.