Sứa đạn (hay sứa đầu đạn, sứa pháo) là loại sứa nhập khẩu từ Thái Lan, nổi tiếng với thân dày, trong suốt, kết cấu giòn sần sật như sụn, tạo nên trào lưu ẩm thực "mukbang" tại Việt Nam nhờ cảm giác ăn lạ miệng, hấp dẫn và thường được chế biến thành món gỏi chua cay.
Chúng có giá khá cao (hàng trăm nghìn đến cả triệu đồng/kg) và được yêu thích vì hình dáng độc đáo, vị giòn giòn, mát lạnh khi ăn kèm sốt mắm chua cay, ớt, tắc.
