Xí muội là một món ăn nhẹ truyền thống phổ biến của Việt Nam và các nước châu Á.
Thành phần: Thường được làm từ các loại trái cây như mận, mơ, đào, me, tắc (quất), hoặc gừng, sau đó được phơi khô và ướp với muối, đường, và đôi khi là ớt hoặc cam thảo.
Hương vị: Xí muội có hương vị độc đáo kết hợp giữa chua, ngọt, mặn và đôi khi cay nhẹ, tạo nên sự cân bằng hấp dẫn.
Công dụng:
Là một món ăn vặt được yêu thích, đặc biệt là với trẻ em.
Có thể dùng để pha chế đồ uống giải khát, như "soda xí muội" (xí muội dầm với đường, nước có ga và đá).
Thường được sử dụng để chấm trái cây tươi.
Trong y học dân gian, ngậm xí muội được cho là giúp giảm ho khan và đau rát cổ họng.
Cũng có thể được dùng làm gia vị trong một số món ăn mặn.
